安徽公共资源交易集团

合肥市第一中学餐厅委托经营服务更正公告

一、项目基本情况

项目编号：2025HBFFZ02164

项目名称：合肥市第一中学餐厅委托经营服务

首次公告日期：2025年07月01日

二、更正信息

更正事项：☑ 采购公告 ☑ 采购文件 □ 采购结果

更正内容：

1、关于招标文件第四章评标方法和标准（综合评分法）中“人员配备”中“拟派厨师长 1 名（满分7分）：（4）具有一级西式面点师或二级及以上食品安全管理师证书的，得 1分”，是否可以修改。

答：经论证，修改如下：“拟派厨师长 1 名（满分7分）：（4）具有一级西式面点师的，得 1分”。

2、本项目投标截止时间以及开标时间变更为2025年8月1日9点30分。

3、本项目开标地点变更为合肥市滨湖新区徽州大道4872号金融港中心A9幢安徽公共资源交易集团二楼开标舱二。

更正日期：2025年07月16日

三、其他补充事宜

1、关于招标文件第四章评标方法和标准（综合评分法）中“人员配备”的“拟派项目负责人1 名（满分 8 分）：（1）具有本科及以上学历的，得 2 分；具有大专学历的，得 1 分。本小项满分2分”,是否可以修改？
    答：经论证，以上要求由采购人根据采购项目的具体特点和实际需要制定，学校食堂就餐服务对象为学生群体，家长和社会关注度高，本次招标文件中对拟派项目负责人学历的要求是基于本项目的特殊性和复杂性，结合项目实际需求所设定，与项目的实际需要和项目履约相关。招标文件要求不予修改。
    2、关于招标文件第四章评标方法和标准（综合评分法）中“人员配备”的“项目负责人、厨师长、专职食品安全员 ”要求的“具有省级及以上政府部门颁发的食品安全类证书的得1分；具有地市级政府部门颁发的食品安全类证书的，得0.5分；满分1分”，请问“安徽省餐饮服务食品安全培训考核两库一平台”颁发的食品安全培训考核证明是否认可？
    答:经论证，安徽省餐饮服务食品安全培训考核两库一平台食品安全培训是从事餐饮服务工作人员的基本要求，而获得食品安全类证书是保障相关服务人员具备食品安全风险评估，确保食品卫生安全的技术能力，“安徽省餐饮服务食品安全培训考核两库一平台”颁发的食品安全培训考核证明不予以认可。
    3、关于招标文件第四章评标方法和标准（综合评分法）中“人员配备”中“应急管理专员（1 人，满分 2 分）：提供一名具有地市级及以上应急管理部门颁发的培训合格证书的，得2分；本项最高得2分”，请问“合肥市安全生产考试中心”颁发的安全管理人员是否认可。
    答：经论证，予以认可。
     4、关于招标文件第四章评标方法和标准（综合评分法）中“人员配备”的“拟派其他人员（除项目负责人、厨师长和专职食品安全员、应急管理专员外）”，是否可以修改。
    答：经论证，以上要求由采购人根据采购项目的具体特点和实际需要制定，与项目的实际需要和项目履约相关。招标文件要求不予修改。
    5、关于招标文件第四章评标方法和标准（综合评分法）中“人员荣誉”，是否可以修改。
    答：经论证，以上要求由采购人根据采购项目的具体特点和实际需要制定，与项目的实际需要和项目履约相关。招标文件要求不予修改。
    6、关于招标文件第四章评标方法和标准（综合评分法）中“人员配备”中“拟派厨师长 1 名（满分7分）：（2）具有一级中式烹调师证书的得1分”，是否可以修改。
    答：经论证，以上要求由采购人根据采购项目的具体特点和实际需要制定，与项目的实际需要和项目履约相关。招标文件要求不予修改。
    7、关于招标文件第四章评标方法和标准（综合评分法）中“人员配备”中“拟派厨师长 1 名（满分7分）：（5）具有三级及以上健康管理师或三级及以上公共营养师证书的，得 2 分”，是否可以修改。
    答：经论证，以上要求由采购人根据采购项目的具体特点和实际需要制定，与项目的实际需要和项目履约相关。招标文件要求不予修改。
    8、关于招标文件第四章评标方法和标准（综合评分法）中“人员配备”中“拟派厨师长”要求，是否可以修改。
    答：经论证，已部分修改，详见本更正公告，其他要求均合理，其他招标文件要求不予修改。
    9、关于招标文件第四章评标方法和标准（综合评分法）中“荣誉”，是否可以修改。
    答：经论证，以上要求由采购人根据采购项目的具体特点和实际需要制定，与项目的实际需要和项目履约相关。招标文件要求不予修改。
     注：
    （1）本项目实施全流程电子化交易，投标文件实施网上远程解密，投标人无需前往开标现场。
    （2）此公告视同采购文件的组成部分，与采购文件具有同等法律效力。请投标人及时下载。

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名称：合肥市第一中学

地址：合肥市包河区西藏路2356号

联系方式：0551-62911008

2.采购代理机构信息

名称：安徽公共资源交易集团项目管理有限公司

地址：合肥市滨湖新区南京路2588号（徽州大道与南京路交口）六楼

联系方式：0551-66223922

3.项目联系方式

项目联系人：李工

电话：0551-66223923